La Tenuta. Siamo nei pressi di Trevi, immersi nella dolce collina umbra attraversata dalla Fascia Olivata che da Assisi arriva a Spoleto. La Tenuta di San Pietro a Pettine ha una tradizione secolare e prende il nome dalla Chiesa romanica rurale che sorge all’interno della proprietà. Da sempre ci prendiamo cura di questi luoghi incontaminati e dalla profonda spiritualità. Qui è nata l’Azienda Agricola San Pietro a Pettine e questa Tenuta, per ragioni di cuore, è la casa della Famiglia Caporicci.
https://www.youtube.com/watch?v=Cu9UrviPFa4
UMBRIAN TRUFFLE EXPERIENCE
Dalla terra generosa con passione e creatività
Qui è dove il cibo incontra una storia secolare
Bellezza incontaminata e spiritualità
Tramonti, la spettacolare terrazza sull'Umbria
La tenuta di San Pietro a Pettine si affaccia sulla Valle Umbra Sud e dal nostro bar panoramico, Tramonti, è possibile perdersi nella bellezza di una terra unica sorseggiando un drink
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C'è un posto speciale per te
Le nostre dimore Uno stile unico che unisce tradizione architettonica, elegante minimalismo, colori della terra e quei materiali che nei secoli sono stati la cifra della civiltà rurale umbra. Le dimore della Tenuta sono stati pensati per farti immergere e respirare una tradizione che nasce dalla terra e arriva fino al piatto.
La cucina di
San Pietro A Pettine
Il tartufo nella sua più alta espressione
La Cucina e il Tartufo La Tenuta di San Pietro a Pettine e gli altri nostri terreni custodiscono un gioiello frutto della terra: il tartufo. La sua ricerca è un’arte, ma per la sua cucina servono mani esperte, creatività e la cura di chi sa maneggiare una materia prima superba e prelibata. La Cucina di San Pietro a Pettine è questo: lo spazio dove si incontrano sapori ancestrali, saperi antichi e slanci culinari contemporanei.
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Dalla terra alla tavola, vivi un’esperienza a base di “tartufo”
Un dono da cercare e un gusto da scoprire
Il tartufo In questa parte di terra umbra il tartufo è un dono. Viviamo in un territorio ricco di tutte le specie tartufigene ed è proprio questo nobile fungo che cresce sottoterra a scandire il nostro tempo e le stagioni. Una connessione profonda: è il nostro legame con il frutto prezioso di questo territorio. Un’esperienza unica che puoi vivere nella Tenute di San Pietro a Pettine venendo a scoprire tutti i segreti del tartufo: dove nasce, come cercarlo, cavarlo e portarlo in tavola.
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